BEURRE d'amande douce

- Emolliente
- Laxative
- Antispasmodique
- Purgative

- Coqueluche
- Constipation
- Engelures
- Toux

L'amandier, très honoré chez les Grecs, avait inspiré une jolie légende : de désespoir d'avoir été abandonnée par Démophon, fils de Thésée et de Phèdre, parti pour la guerre, Phyllis, fille du roi des Thraces, se donna la mort et fut changée en amandier. Lorsque l'infidèle, poussé par le regret, vint en pleurant enlacer l'arbre, les feuilles et les fleurs de l'amandier d'épanouirent.