PLANTE MEDICINALE anis vert graine
INDICATIONS : Aérophagies, Migraines, Règles douloureuses, Insuffisance lactée, Indigestion, Coliques, Bronchite, Asthme
Antibactérien.
Lutte contre les problèmes gastriques et respiratoires (catarrhes, toux) et la mauvaise haleine.
En cuisine
L'anis et son huile essentielle sont couramment utilisés pour aromatiser des mets et des boissons comme l'ouzo, la fameuse liqueur grecque.
L'anisette, le pastis, le boonekamp, la bénéditine et le goldwasser sont tous à base d'anis.
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